C'est aux confins de notre territoire caussiterrien, dans un écrin de verdure, que Richard FOUQUE produit du cidre, des jus de pommes, et du vinaigre. Ce fils d'agriculteur a toujours rêvé de fabriquer ses produits dans la pure tradition normande, au sein de son propre clos masure. Il s'est donc installé à Bennetot en l'an 2000, a replanté des pommiers et loué une dizaine de vergers dans un rayon de 10 kms. Sa production de pommes, est dite « naturelle » : il n'utilise aucun pesticide ou autres additifs. Chaque année, ses pommes, dont il extrait le jus à l'aide d'un pressoir bois,  sont ramassées à la main.
Vous l'aurez compris, un cidre caussiterrien à déguster !

- Vente à la ferme :

Ouvert tous les après-midi de la semaine pendant la période estivale et les vacances
Ouvert le matin sauf mercredi, samedi et dimanche matin

- Sur les marchés :
 . Veules-les-Roses (mercredi matin) : Rue de la Plage.
 . Fécamp (samedi matin) : Place Bigot.
 . Luneray (dimanche matin) : près de l'église.

- Magasins :

. Ferme fontaine à Sausseuzemare-en-Caux
. La petite surface à Harfleur
. Chez Manon Legrand, Ferme éternellement bio à Saint-Arnoult
. Jérôme Sousa-Mariano à Beuzeville-la-guérard
. Le petit canon à Fontaine-le-dun

- Divers restaurants sur la côte.